Hydromel et Hypocras sur Hydromel-et-hypocras.com
L'hydromel est l'une des premières boissons alcoolisées que l'homme ait fabriqué à base d'eau et de miel mis en fermentation.
Ensuite, avec l'arrivée de la viticulture introduite et répandue par les romains, apparurent les premiers vins.
Ils étaient de piètre qualité.
On les aromatisait avec des fruits rouges (prune, cerise, groseille, framboise, ...) pour en faire un Moretum ou un Coulindrum.
Avec la découverte de la route des Indes et des épices on remplaça les fruits par les épices.
Ainsi naquit l'Hypocras, un vin aromatisé avec du miel et des épices.
Vous pourrez découvrir tous ces produits sur notre boutique en ligne.
Ils sont fabriqués artisanalement par des amoureux qui ont retrouvé et remis au goût du jour ces vieilles recettes.
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